Bakkerij Doomernik Heeswijk-Dinther

Koningsdag zijn wij gesloten!

Beste klanten,

Wij zijn op Zaterdag 27 April gesloten in verband met Koningsdag

Wist je dat?

Wij zijn zaterdag  27 April met Koningsdag gesloten

Jouw eigen fototaart
Bestel hem hier!

Feit

Vaker kiezen voor volkorenbrood

Het Voedingscentrum laat met Het Nieuwe Eten zien hoe makkelijk het is om je eetpatroon in kleine stapjes gezonder te maken. Eén zo’n stapje is vaker kiezen voor volkorenbrood. Eet je nu meestal bruinbrood, dan is de stap naar fijn volkoren niet groot. En wel een heel stuk gezonder! Ben je gewend vaak witbrood te eten en vind je de overstap naar volkoren moeilijk? Dan is de keuze voor bruinbrood, met meestal zo’n 50% volkorenmeel, al een goede stap naar een gezondere voeding.

Bakkerij Doomernik Heeswijk-Dinther
Bakkerij Doomernik Heeswijk-Dinther

Wist je dat?

Wij zijn zaterdag  27 April met Koningsdag gesloten

Wist je dat?

Wij verschillende mogelijkheden bieden om zakelijk bij ons te bestellen.

Door onze vele horecaklanten, cateringbedrijven, verzorgingshuizen en supermarkten hebben wij veel ervaring en een ruim assortiment. Hierdoor kunnen wij u een persoonlijke service op maat bieden! Neem contact met ons op voor meer informatie

Jouw eigen fototaart
Bestel hem hier!

Feit

Volkorenmeel bevat tot 20 x meer vitamines en mineralen dan bloem

De graankorrel bestaat uit drie delen. Binnenin de meelkern, onderin de kiem en om het geheel het buitenste vlies: de zemel. De meeste goede voedingsstoffen zitten in de kiem en de zemel. Bloem is de vermalen meelkern van de graankorrel. Voor volkorenmeel wordt de héle korrel vermalen. Hierin zit dus de meelkern, maar ook de zemel en de kiem. In volkorenmeel zitten dus de meeste goede voedingsstoffen. Uit onderzoek blijkt dat dit, afhankelijk van de voedingsstof, 2 tot 20 keer zoveel is als in bloem.