Heerlijk gebak!
Fabel
Van volkorenbrood krijg je darmverstopping
Het eten van volkorenbrood is juist goed voor de darmwerking. Het is namelijk rijk aan voedingsvezel. De vezels in volkorenbrood binden ze zich met het water in de voeding waardoor je een zachte ontlasting krijgt. Daarnaast zorgen ze ervoor dat je darmen in beweging komen en blijven. En dat de ontlasting, met de afvalstoffen die hierin zitten, makkelijk het lichaam kan verlaten. Daarbij is het wel belangrijk dat je voldoende drinkt. Het Voedingscentrum adviseert voor volwassenen 1,5 tot 2 liter drinkvocht per dag.
Feit
Wist je dat we gemiddeld zo’n 134 gram brood eten per dag?
Dat komt overeen met drieënhalf tot vier sneetjes. Te weinig, vindt het Voedingscentrum. Zij adviseert volwassen mannen zes tot acht sneetjes brood per dag te eten en volwassen vrouwen vier tot vijf sneetjes. Te weinig brood eten kan zorgen voor een tekort aan vezels of jodium.